AUTUNNO | SCOPRI IL SAPORE DEI DOLCI DI STAGIONE

October 8, 2018

E’ giunta l’ora di dare il benvenuto all’autunno. Le prime frescure, mettiamo su maglioni e felpe e prepariamoci a gustare deliziose ricette. I dolci autunnali, per chi non lo sapesse, sono davvero golosi. In questo particolare periodo dell’anno, la natura regala tanti frutti che, complici di farina, lievito, burro e zucchero si trasformano in dolci dessert capaci di dare ristoro e mettere allegria.

 

Se siete anche voi in cerca di idee per colorare le vostre giornate con una zuccherosa pennellata, oggi vi daremo qualche suggerimento per preparare dolci autunnali che vi faranno amare questa stagione e apprezzare anche le serate più fredde.

 

Tra le più gettonate, vi proponiamo una deliziosa torta con farina di mandorle e succo di mele. Profumatissima e deliziosa, è ideale per fare una pausa in qualsiasi momento della giornata.

 

Preparatela in 5 semplici mosse.

 

1. Montate 3 uova in una ciotola con 180 g di zucchero. 

 

2. Aggiungete 250 ml di olio di girasole, un pizzico di sale e continuate a mescolare.

 

3. Aggiungete 250 g di farina setacciata con una bustina di lievito in polvere e con 250 g di farina di mandorle. Unite anche 250 ml di

succo di mela e amalgamate.

 

4. Versate l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e infornate a 180° per 50 minuti.

 

5. Prima di servire, lasciate raffreddare la torta su una gratella e cospargetela di zucchero a velo.

 

Alla fine di agosto si raccolgono le mandorle: dopo aver assistito allo spettacolo degli alberi in fiore, ecco i frutti che arrivano sui banchi da lavoro nei primi giorni della stagione autunnale e danno vita a magiche e dolci trasformazioni, aspettando con ansia di vestirsi a festa e diventare protagoniste dei tanti dessert autunnali.

 

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